نرم افزار حسابداری غذا و رستوران سیبا

نرم افزار حسابداری رستوران چه مشکلاتی را در عمل حل می‌کند؟

مدیریت مالی در رستوران فقط به ثبت درآمد و هزینه محدود نمی‌شود. سفارش‌ها با سرعت بالا ثبت می‌شوند، مواد اولیه مصرف می‌شوند، تخفیف‌ها اعمال می‌شود و تسویه‌ها به شکل‌های مختلف انجام می‌گیرد. اگر این فرآیندها در یک مسیر منسجم قرار نگیرند، خطا به‌صورت طبیعی وارد سیستم می‌شود. نرم افزار حسابداری رستوران سیبا حساب دقیقاً برای همین نقطه طراحی شده است؛ یعنی جایی که فروش، انبار، صندوق و حسابداری باید هم‌زمان و هماهنگ کار کنند.

در نرم افزار حسابداری رستوران سیبا، عملیات روزمره به‌جای اینکه چندبار ثبت شوند، یک‌بار و در همان لحظه سفارش ثبت می‌شوند و اثر آن‌ها در تمام بخش‌ها دیده می‌شود.

• حذف ثبت‌های تکراری بین صندوق و حسابداری
• کاهش اختلاف آمار فروش و موجودی
• شفاف شدن سود واقعی هر روز کاری

چرا مدیریت مالی رستوران با روش‌های سنتی همیشه دچار خطا می‌شود؟

در بسیاری از رستوران‌ها هنوز بخشی از اطلاعات روی کاغذ، بخشی در صندوق و بخشی در فایل‌های جداگانه نگهداری می‌شود. این پراکندگی باعث می‌شود اعداد نهایی با واقعیت فاصله بگیرند. حتی اگر تیم دقیق عمل کند، حجم بالای سفارش‌ها و سرعت کار، احتمال خطا را بالا می‌برد.

نرم افزار حسابداری رستوران، این فاصله را با حذف واسطه‌های ثبت اطلاعات از بین می‌برد. اطلاعات از همان نقطه‌ای که تولید می‌شوند، وارد سیستم مالی می‌شوند.

• وابستگی کمتر به حافظه و ثبت دستی
• کاهش خطای انسانی در ساعات شلوغ
• امکان پیگیری دقیق هر سفارش تا تسویه نهایی

یکپارچگی فروش، صندوق و انبار؛ مسئله‌ای که سود رستوران را تعیین می‌کند

یکی از دلایل اصلی نشت سود در رستوران‌ها، نبود ارتباط دقیق بین فروش و مصرف مواد اولیه است. وقتی فروش ثبت می‌شود اما مصرف مواد به‌درستی محاسبه نمی‌شود، بهای تمام‌شده واقعی مشخص نخواهد بود. این مسئله به‌مرور روی قیمت‌گذاری و سود اثر منفی می‌گذارد. همچنین استفاده از نرم افزار حسابداری محصولات غذایی و پروتئینی می‌تواند به رستوران‌ها کمک کند تا این شکاف بین فروش و مصرف به‌طور کامل کنترل شود و تصمیم‌گیری‌های مالی دقیق‌تری داشته باشند.

در نرم افزار سیبا، هر سفارش فروش می‌تواند به‌صورت مستقیم روی موجودی مواد اولیه و گزارش‌های مالی اثر بگذارد. این یعنی انبار، فروش و حسابداری در یک مسیر مشترک حرکت می‌کنند.

• به‌روزرسانی خودکار موجودی با ثبت سفارش
• جلوگیری از کسری یا انباشت نامشخص مواد
• امکان تحلیل دقیق مصرف هر آیتم منو

ثبت سفارش سریع و بدون خطا، چرا برای رستوران حیاتی است؟

در محیط رستوران، سرعت فقط یک مزیت نیست، یک ضرورت است. هر تأخیر یا خطا در ثبت سفارش، هم تجربه مشتری را خراب می‌کند و هم نظم مالی مجموعه را به هم می‌زند. سیستم‌های جزیره‌ای معمولاً در این نقطه ضعف دارند.

نرم افزار حسابداری رستوران سیبا با تمرکز بر ثبت سریع سفارش، این مرحله حساس را ساده و قابل‌اعتماد کرده است. سفارش‌ها به‌صورت متمرکز ثبت می‌شوند و همان لحظه آماده تسویه و گزارش‌گیری هستند.

• ثبت هم‌زمان چند سفارش بدون تداخل
• کاهش خطای ناشی از شلوغی یا تغییر شیفت
• اتصال مستقیم سفارش به صندوق و فیش چاپی

کنترل مواد اولیه و بهای تمام‌شده غذا؛ نقطه کور بسیاری از رستوران‌ها

بسیاری از مدیران رستوران فروش بالایی دارند، اما از سود واقعی مطمئن نیستند. دلیل این مسئله معمولاً مشخص نبودن بهای تمام‌شده هر غذاست. وقتی مصرف مواد دقیق ثبت نشود، تحلیل سود به حدس نزدیک می‌شود.

در نسخه‌های پیشرفته نرم افزار سیبا، ارتباط بین تولید غذا و مواد اولیه به‌صورت ساختاری تعریف می‌شود. این یعنی هر غذا، اثر مالی مشخصی دارد.

• محاسبه بهای تمام‌شده بر اساس مصرف واقعی
• شناسایی آیتم‌های کم‌سود یا زیان‌ده
• تصمیم‌گیری دقیق‌تر برای اصلاح منو

مدیریت منو، قیمت‌گذاری و تخفیف‌ها بدون آشفتگی مالی

منوی رستوران ثابت نیست. قیمت‌ها تغییر می‌کنند، تخفیف‌ها اضافه می‌شوند و بعضی آیتم‌ها به‌صورت وزنی یا پرسی ارائه می‌شوند. اگر این تغییرات بدون پشتوانه مالی اعمال شوند، گزارش‌ها دچار تناقض می‌شوند.

نرم افزار حسابداری رستوران سیبا امکان مدیریت منو و قیمت‌گذاری را به شکلی طراحی کرده که تغییرات، نظم مالی را به هم نریزند.

• تعریف منوی پرسی و وزنی در یک سیستم
• اعمال تخفیف بدون اختلال در گزارش‌ها
• شفاف ماندن سود پس از تغییر قیمت‌ها

مدیریت سفارش‌های حضوری، بیرون‌بر و پیک در یک سیستم واحد

رستوران‌های امروزی فقط به مشتری حضوری محدود نیستند. سفارش تلفنی، بیرون‌بر و ارسال با پیک بخش مهمی از فروش را تشکیل می‌دهد. اگر این سفارش‌ها جداگانه مدیریت شوند، کنترل آن‌ها دشوار می‌شود.

در نرم افزار سیبا، تمام مدل‌های فروش در یک سیستم متمرکز ثبت و پیگیری می‌شوند. این تمرکز، هم مدیریت را ساده می‌کند و هم گزارش‌ها را قابل اعتماد.

• ثبت و پیگیری وضعیت هر سفارش
• محاسبه دقیق سهم پیک و تسویه‌ها
• کاهش اختلاف بین سفارش ثبت‌شده و تحویل‌شده

گزارش‌هایی که مدیر رستوران واقعاً به آن‌ها نیاز دارد، نه گزارش‌های پیچیده

گزارش زمانی ارزشمند است که قابل استفاده باشد. مدیر رستوران به گزارش‌های ساده، دقیق و قابل تصمیم‌گیری نیاز دارد، نه خروجی‌های پیچیده و زمان‌بر.

نرم افزار حسابداری رستوران سیبا گزارش‌ها را با تمرکز بر نیاز مدیریتی ارائه می‌دهد، نه صرفاً اطلاعات حسابداری.

• گزارش فروش بر اساس بازه زمانی
• بررسی موجودی و هشدار کسری
• تحلیل سود به زبان قابل فهم

نرم افزار حسابداری رستوران برای چه نوع مجموعه‌هایی انتخاب درستی است؟

نیاز یک کافه کوچک با یک رستوران زنجیره‌ای یکسان نیست. نرم افزار مناسب باید با اندازه و مدل کسب‌وکار هماهنگ باشد و امکان رشد را محدود نکند.

نرم افزار حسابداری رستوران سیبا برای مجموعه‌های کوچک، متوسط و بزرگ قابل استفاده است و متناسب با نیاز، سطح‌بندی می‌شود.

• مناسب برای کافه‌ها و فست‌فودها
• قابل استفاده در رستوران‌های چندانباره
• انعطاف‌پذیر برای مجموعه‌های در حال رشد

تفاوت استفاده از نرم افزار حسابداری رستوران سیبا با راهکارهای عمومی حسابداری

نرم افزارهای عمومی حسابداری برای محیط‌های کم‌تحرک طراحی شده‌اند. رستوران اما محیطی سریع، متغیر و عملیاتی است. استفاده از ابزار نامتناسب، کار را سخت‌تر می‌کند. در حالی که در برخی کسب‌وکارهای مبتنی بر ارائه خدمات، ساختار مالی ساده‌تر بوده و نیازها بیشتر حول مدیریت قراردادها، دریافتی‌ها و هزینه‌های جاری شکل می‌گیرد؛ موضوعی که معمولاً با استفاده از نرم افزار حسابداری خدماتی پاسخ داده می‌شود.

نرم افزار سیبا به‌جای تطبیق رستوران با حسابداری، حسابداری را با واقعیت رستوران هماهنگ کرده است.

• طراحی‌شده بر اساس جریان واقعی سفارش
• عدم نیاز به دانش تخصصی حسابداری
• سازگار با سخت‌افزارهای فروش رستورانی